BAGATELLE CLUB LE BOULANGER

Depuis 30 ans, des meuniers et des boulangers réunis au sein de l’association Club Le Boulanger se battent pour rehausser le niveau qualitatif du pain de Tradition Française en boulangerie artisanale.Fleuron de leur démarche qualité inédite, la baguette BAGATELLE®, la seule et unique baguette Label Rouge demande rigueur et exigence au quotidien, ce qui transparaît sur tous les produits de la boulangerie. Le savoir-faire de toute la filière se retrouve concentré dans la farine, le pain et la viennoiserie réalisés par les meuniers et artisans boulangers de Club le Boulanger. Ils poursuivent leur combat pour la qualité en développant des farines exceptionnelles et en promouvant les méthodes artisanales qui demandent savoir-faire et maîtrise à l’origine de produit de grande qualité. Club Le Boulanger détient le statut d'Organisme de Défense et de Gestion (ODG) délivré par l'INAO.