four à sole rotative RE100

Four électrique à sole rotative. Le modèle en photo permet de cuire 90 pizzas à l'heure. La capacité est de 5 pizzas de diamètre 33 cm La technicité de ce four existe pour de plus grandes capacités. Les avantages : - cuisson rapide et uniforme - meilleur confort de travail et d'utilisation - plus besoin de tourner la pizza en cours de cuisson - facilité d'utilisation grâce aux programmes de cuisson