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Former les opérateurs et encadrants des entreprises de la filière viandes : - Bonnes pratiques d’hygiène - Sécurité et risques professionnels - Affutage-Affilage - 100% muscle - Protection animale à l’abattoir - Salaison sèches - Produits carnés crus et cuits - Techniques d’abattage et de découpe - Qualités des carcasses et des viandes - Environnement et RSE
Brand
ADIV
Website
https://www.adiv.fr/
Document
https://exposant.gl-events.com/uploads/products/371a2874994a45b7295af16fc9ab0c3b.jpg
ADIV2.2F126ADIV est un Institut Technique Agro-industriel avec 50 ans d’expertise, situé à Clermont-Ferrand. Nous accompagnons les industriels des filières viandes, charcuterie, salaisons, ainsi que les autres industries agroalimentaires (IAA) et leurs fournisseurs (équipementiers, ingrédients, emballages) dans leur recherche de performances. Sa mission est de développer des connaissances, de produire des innovations et des savoir et de les partager à travers ses services de R&D appliquée, audit, conseil, expertise et formation. L’ADIV aide les entreprises, des PME aux ETI, à améliorer leurs procédés, innover et rester compétitives, en apportant des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques.

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