Technologie & Microbiologie

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Information

- Réaliser des challenge-tests produits et procédés toutes matrices - Valider la durée de vie microbiologique des aliments - Développer des nouveaux produits et procédés (biopréservation, alternatives aux additifs et conservateurs…) - Résoudre les accidents de fabrication - Valoriser les sous-produits / co-produits
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ADIV
ADIV2.2F126ADIV est un Institut Technique Agro-industriel avec 50 ans d’expertise, situé à Clermont-Ferrand. Nous accompagnons les industriels des filières viandes, charcuterie, salaisons, ainsi que les autres industries agroalimentaires (IAA) et leurs fournisseurs (équipementiers, ingrédients, emballages) dans leur recherche de performances. Sa mission est de développer des connaissances, de produire des innovations et des savoir et de les partager à travers ses services de R&D appliquée, audit, conseil, expertise et formation. L’ADIV aide les entreprises, des PME aux ETI, à améliorer leurs procédés, innover et rester compétitives, en apportant des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques.

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