Cuisine robotique Cook-e

Cook-e est une cuisine robotique pour la restauration professionnelle. Elle peut préparer 100 plats chauds / heure, à partir d'ingrédients frais, de A à Z. Un logiciel permet de configurer ses recettes. La cuisine robotique exécute ensuite la recette : elle verse, pèse, cuit, mélange, verse dans une assiette et se nettoie automatiquement. Cook-e peut stocker 250 portions individuelles en stockage froid et jusqu'à 20 ingrédients diférents. Les 3 casseroles permet de préparer 3 plats en même temps. Elle occupe seulement 2,7 m2 au sol.