Vinaigre Balsamique de Modene IGP - Vieilli - Vecchia Era

Vinaigre Balsamique de Modene IGP - Vieilli - Vecchia Era

Products

Information

Un balsamique de haute qualité au design élégant. Son arôme rappelle le bois, les fruits et le moût cuit. Le vieillissement de plus de 3 ans en fûts de chêne confère au produit ses propriétés organoleptiques uniques avec une faible acidité. Utilisée crue, elle enrichit tous les plats de façon sublime. Il est idéal avec des fromages vieillis comme le Parmigiano Reggiano ou des pâtes farcies.
Brand
Aceteo Balsamico di Modena del Duca
Website
https://ita.acetobalsamicodelduca.com/en/product/aged-balsamic-vinegar-of-modena-vecchia-era/
ACETO BALSAMICO DEL DUCA 18911J40Depuis 1891, Aceto Balsamico del Duca se consacre à la production et à la promotion du Vinaigre Balsamique de Modène et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Une tradition transmise depuis cinq générations, étroitement liée au territoire, qui garantit un produit unique, obtenu à partir de moûts de raisin cuits sélectionnés et de haute qualité et de vinaigre de vin exclusivement italien. Le vinaigre balsamique est vieilli en fûts de bois et sa qualité découle d'une sélection particulière des matières premières et du processus de vieillissement.

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