Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP

Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène AOP

Products

Information

C'est l'excellence de notre terroir. Obtenu en suivant scrupuleusement les Produit Disciplinaire, est proposé dans le flacon exclusif de 100 ml, conçu par Giugiaro. Disponible avec un vieillissement minimum de 12 ans (emballage bordeaux) et 25 ans dit « Extravecchio » (emballage or), tous deux accompagné d'un livret descriptif. Excellent cru sur glace, fraises, sur Parmigiano Reggiano et en combinaison avec des plats plus sucrés, il doit toujours être utilisé "un gouttes".
Brand
Aceteo Balsamico di Modena del Duca
ACETO BALSAMICO DEL DUCA 18911J40Depuis 1891, Aceto Balsamico del Duca se consacre à la production et à la promotion du Vinaigre Balsamique de Modène et du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène. Une tradition transmise depuis cinq générations, étroitement liée au territoire, qui garantit un produit unique, obtenu à partir de moûts de raisin cuits sélectionnés et de haute qualité et de vinaigre de vin exclusivement italien. Le vinaigre balsamique est vieilli en fûts de bois et sa qualité découle d'une sélection particulière des matières premières et du processus de vieillissement.

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