Perles du Duc

Des sphères douces, des bijoux authentiques, qui enrichissent chaque plat d'une touche exclusive et subliment la créativité du chef. Ils sont parfaits sur les carpaccios de viande et de poisson, les fromages, les salades de fruits et les amuse-gueules. Les Perles Noires sont obtenues à partir de Vinaigre Balsamique de Modène IGP et conservent toutes les meilleures caractéristiques. Les Perles Blanches, quant à elles, proviennent de la vinaigrette aigre-douce qui les rend plus délicates. Originales et surprenantes, elles vous envelopperont de leur explosion de saveurs, donnant classe et raffinement à votre table.