COOKAL4J44Cookal est une société française d’innovations culinaires créée en 2005. Nous proposons des produits d’innovation « théâtrale » destinés aux restaurateurs et aux passionnés de cuisine. Historiquement connus pour notre méthode de flambage et de caramélisation spectacle. Nous continuons notre développement avec l’arrivée de la gamme « Art de la table » avec des ustensiles de cuisson Alpha (verrine) et Omega (cuisson de brochette dans l'assiette Omega) encourageant la créativité et l’innovation en cuisine, sans fumée ni odeur grâce à notre gamme d’alcools biologiques.
