SAFRAN FILAMENTS ET MOULU

SAFRAN FILAMENTS ET MOULU

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Information

THE ADVANTAGES OF FOODBIOTIC : - OWNER OF OUR SAFFRON CROPS - PRODUCER, IMPORTER AND PROCESSOR - TOTAL TRACEABILITY : Control of the chain from cultivation in Iran to packaging in France - RESPONSIBLE, ETHICAL AND SUSTAINABLE APPROACH: Member of the largest cooperative producer of saffron in Iran - QUALITY CONTROLS on the entire production chain - IFS FOOD V7 and ECOCERT certified ORIGIN: - Khorasan region, Iran SUPERIOR QUALITY : - Neguine (red and very long filaments) - Specific pruning and drying - Category 1, Standard ISO 3632 CHARACTERISTICS : - Higher crocine and safranal content and customised possible - Granulometry on measure possible for the ground saffron - Saffron ground in our workshop to order for optimal quality PACKAGING : - Packaged in Ile-de-France - Different formats available or custom-made possible STORAGE : - 36 months in a cool, dry place, protected from light
Brand
IYLYO / SAFRANEO
Website
https://www.foodbiotic.com
FOODBIOTIC ALEXIS LEPERSG2A02Créée en 2009, notre entreprise est spécialisée dans le sourcing court et la transformation d’ingrédients alimentaires de haute qualité. Si FOODBIOTIC est implantée dans la Plaine de Versailles, nous possédons des parcelles safranières que nous cultivons avec passion dans le berceau du safran : la région de Khorasan en Iran. La tradition safranière est en effet le trait d’union entre plusieurs générations de la famille Lepers. Fort de cet héritage, nous nous sommes donnés pour mission d’ouvrir les cuisines à l’utilisation quotidienne du safran, des pistaches et d’autres produits naturels haut de gamme. En parallèle, nous construisons des partenariats durables avec les meilleurs producteurs dans le monde en privilégiant les produits biologiques dans le cadre d’une démarche RSE.

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