KASUMI Hammered
Products
Information
– Acier : VG10 1% de carbone dureté ~61-62°HRC
– Manche : Hard resin à la préhension incomparable, butée de confort arrière, double bague en métal.
– Aiguisage : Ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté
- le noyau, dur et extrêmement tranchant, est recouvert d’un manteau protecteur de part et d’autre pour rendre ce couteau résistant aux pressions mécaniques
– l’acier porte les stigmates d’un martelage mécanique à haute fréquence dans un but anti-stick (anti-adhérent), il y a plus de 300 coups de marteau sur un couteau chef
Brand
KASUMI
