Brisures de truffes noires - 30g

Brisures de truffes noires - 30g

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Information

Les brisures de truffes sont issues d’une truffe noire déjà hachée menue. Ce format est parfait pour réaliser des préparations à base de truffe noire, vous n’aurez alors qu’à incorporer vos brisures de truffes à votre base de préparation, cela lui apportera un très bel effet pailleté et un goût savoureux ! Ces brisures de truffes noires ont été mises en bocaux puis stérilisées afin de préserver les délicieux arômes de la truffe noire. Cette stérilisation permet également de pouvoir conserver ces brisures plus longtemps, sans être dépendant de la saisonnalité de la truffe fraîche.
Brand
PLANTIN
Website
https://www.truffe-plantin.com/fr/brisures-de-truffes-noires/37-brisures-de-truffes-noires-30g.html
PLANTIN6G96Depuis 1930, PLANTIN n’a d’autre ambition que de sublimer l’art de la truffe, au service des plus nobles traditions gastronomiques.Nous sélectionnons les plus belles truffières, exploitées par des passionnés du diamant noir, qui s’occupent jour après jour d’entretenir, d’irriguer, de tailler les plantations qui donneront naissance aux plus beaux spécimens de truffes.Animés par un goût certain pour l’innovation au service des chefs professionnels comme des amateurs, nous développons sans relâche de nouveaux produits et de nouvelles recettes pour répondre aux besoins des gourmets les plus exigeants qui souhaitent sublimer leurs plats ou proposer de nouvelles expériences à leurs convives. Ainsi, Plantin décline la truffe et les champignons secs premium sous toutes leurs formes.Nos ateliers se consacrent chaque jour à la satisfaction des palais les plus affûtés et à la création de saveurs uniques qui ajouteront une touche subtile pour faire de chaque dégustation un moment d'exception.

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