Friteuses

Un aspect clé dans l’utilisation de la friteuse n’est pas lié à l’appareil en soi mais à l’huile utilisée. Les friteuses Repagas garantissent une plus faible consommation d’huile étant donné qu’elles assurent une température uniforme dans toute la cuve grâce à leur système de chauffage indirect. L’huile ne subit aucun changement brusque de température, ce qui réduit sa pré-oxydation et optimise son utilisation. En outre, nos friteuses sont dotées du système TERMO-PILA® et de paumelles communicantes diffuseuses de chaleur sur les modèles à gaz, ou de résistances blindées sur les modèles électriques, qui vous éviteront d’avoir à vous soucier de la température de l’huile chaque fois que vous faites frire un aliment, ce qui représente un gain de temps lors de grands volumes de travail.