Planchas

Nos planchas proposent trois formats en fonction de vos besoins, avec des épaisseurs de 8, 12 ou 15 mm. Pour vos recettes plus délicates, nous conseillons les modèles en chrome dur qui présentent une couche de 50 à 100 microns pour offrir le meilleur « effet miroir » du marché. Ces planchas Repagas sont tout spécialement indiquées pour les préparations à base de fruits de mer, poisson et légumes étant donné qu’elles sont équipées d’une vanne ou thermostat de réglage. En revanche, pour la préparation de plats à base de viande ou les grandes productions, nous recommandons nos planchas en acier poli et rectifié.