Aper'ligot

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Petite boules d'Aligot roulée dans des pannes aux saveurs différentes, les Aper'ligot sont la déclinaison apéritive du plat emblématique du Nord Aveyron. Croustillantes à l'extérieur, fondantes au cœur, les Aper'ligot sublimeront vos planches apéritives ou serviront d'accompagnement à vos viandes. Les Aper'ligot associent un plat de terroir connu et reconnu à une mise en œuvre originale et moderne. Disponible surgelé en sachet de 1000g (soit 40 à 50 pièces) Saveurs : Cantal/Echalotte, Canard, Roquefort, Truffe
ALIGOT EXPRESS1G06Aligot Express, le terroir bien dans son époque!Aux confins de l'Aveyron et du Massif Central, Aligot Express fabrique dans son atelier de Flagnac de nombreuses spécialités locales. Des recettes typiques comme l'Aligot ou les Picoussels, dans leur forme traditionnelle ou dans des recettes originales prêtes à ravir les aficionados de finger-food ou de burgers! Aligot Express travaille pour les collectivités, la GMS, les restaurateurs ; en direct ou via les grossistes. Les nombreuses recettes de la maison entrent aussi en résonance avec nos modes de vie actuels : de nombreux plats végétariens disponibles, parmi lesquels des recettes végétariennes protéinées compatibles avec les exigences de la restauration collective ; le finger-food ; le burger ; etc...

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