TOFU LACTOFERMENTE PESTO

Notre tofu bio lactofermenté est goûteux, il offre une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser comme un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs. Marié ici au pesto, incontournable de la tradition culinaire Italienne, notre tofu sublime le goût du basilic et de l’huile d’olive bio. Il est également riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel), source d’Oméga 3, sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.