SMART LINE Sunmix

PÉTRIN À SPIRALE SMART LINE Pétrin avec 1 moteur, voltage 230V / 50Hz / 1ph, avec inversion de la cuve. Idéal pour les pâtes à partir de 60% d’hydratation PANNEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE Interface vous permettant de stocker jusqu’à 20 différentes recettes en 6 programmations differentes, garantissant des pâtes toujours constantes et de haute qualité. CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE Mesure et maintient instantanément la température de la pâte sous contrôle. Il vous permet de régler une température maximale à laquelle le pétrin s’arrêtera une fois atteinte. ÉCLAIRAGE LED DE LA CUVE Cela vous garantit une excellente visibilité de vos empattements durant toutes les phases de traitement. VARIATEUR DE VITESSE Grâce au variateur de vitesse, la spirale peut être régulée de 50 à 300 rpm, cela vous permet de travailler tout type de pâte selon les besoins. COULEURS STANDARDS Rouge Blanc Noir