Pâte à tartiner Cacao 5KG

La pâte à tartiner cacao est la première pâte à tartiner sans sucre et ultra gourmande, une proposition rupturiste pour vos créations culinaires. Cette pâte à tartiner est constituée de noisettes, de cacao 100% et de sirop de yacon. L’alliance entre la noisette et le cacao en fait un produit idéal pour les adaptes de chocolat noir. Quant au sirop de yacon, il permet de donner ce goût sucré et vient contre-balancer l’amertume du cacao. Ce sucrant naturel issu d’une tubercule appelée yacon (ou “poire de terre”) ressemblant à la patate douce est le seul à avoir un indice glycémique très faible, mais un pouvoir sucrant fort en goût. BENEFICES - Gourmandes et saines, - Indice glycémique bas, - Riche en fibres, - Naturel et biologique UTILISATIONS : - Pâtisseries (muffins coeur coulant, mousse au chocolat, fondants au chocolat, cookies, Paris-Brest...) - Buffets petit-déjeuner / goûter / desserts