Pains de Rhône-Alpes à la farine HVE

Parce que travailler en local est une volonté assumée depuis toujours par Gerbe Savoyarde, nous avons imaginé une gamme complète de pains en approvisionnement et fabrication Rhône-alpine. Nos pains montagnards au goût subtil et doux sont élaborés à partir d’un levain de seigle au miel labellisé PrioriTERRE. Ils se caractérisent par une croûte noisette et une mie crème alvéolée, et leur conservation est excellente. Pour plus de saveurs, nos pains gourmands aux généreuses inclusions se déclinent aux noix du Dauphiné ou au Beaufort AOP de Savoie. Nos pains sont élaborés en Isère à partir de blé de Rhône-Alpes : - cultivé dans des exploitations agricoles de Haute Valeur Environnementale (HVE), qui préservent l’écosystème naturel - moulu en Savoie par une minoterie familiale indépendante, située à 60 km de notre fournil.